Taberna marinera centenaria con cocina santanderina

Croquetas de Cuco y Cuca

ración 17 | media 11

Mejillón tigre

4 unidad

Anchoas de Santoña y Laredo

16

Ensaladilla rusa
con bonito del Norte

ración 16 | media 10

Taquitos de pez de roca de costa
empanados

ración 21 | media 12

Rabas de patatitas de calamar peludín,
tersas y sabrosas

media 10

Rabas de calamar,
tiernas y crujientes

ración 20 | media 13

Patatas bravas con dos salsas caseras:
brava y alioli

ración 9 | media 6

Pastel de cabracho y cabra de mar

ración 17 | media 10

Mejillones con salsa marinera
de las de untar

ración 16 | media 10

Salpicón de marisco
con pulpo sostenible

ración 22 | media 14

Almejas a la sartén

ración 25 | media 15

Tortilla de patata ‘Campeona de Cantabria’

Sola

Con pulpo y alioli

Con salsa marinera y mejillones

15 unidad

19 unidad

19 unidad

Ensalada de lechuga eco de Eco-Tierra Mojada,
en Maoño, con cosas ricas

 ración 19 | media 14

Ensalada de tomate rico
con queso fresco eco pasiego de Los Tiemblos

ración 18
media 12

Verduritas eco de Maoño y Riosapero
a la sartén de hierro

ración 17 | media 11

Milanesa de ternera eco

24

Taquitos de ternera eco del día
a la plancha con patatas fritas

ración 25 | media 16

Pescados santanderinos

Caldereta de bonito del Norte,
al estilo de los marineros de bajura, con patatita triscada a mano

21

Bocartes rebozados o fritos
con ensalada de lechuga

19

Milanesa de rape empanadas
con patatas fritas

21

Lomitos de rape rebozado
con salsa picantona marinera ‘Punta Rabiosa’

ración 26 | media 18

Pescado del día a la cazuela de hierro
‘made in Santander’

25

Arroces marineros

Arroz con almejas
al estilo de las mariscadoras de Pedreña

26 euros

Arroz o fideuà a banda
con taquitos crujientes de calamar peludín

 24 euros

Arroz marinero caldoso-meloso
con un poquito de todo

 26 euros

Arroz o fideuà negro con cachón

 25 euros

Arroz con carabineros
al estilo de los chicucos de Huelva y Cádiz

 36 euros

Arroz con bogavante
del Cantábrico

 34 euros

Arroz con nécoras
del Cantábrico

 26 euros

Arroz con verduritas
de huertas de pequeños productores nacionales

23 euros