Somos El Machi, la taberna marinera más antigua de Santander. Aquí se servía vermut y se vendían billetes de tren desde el siglo XIX. Tradición. Aperitivos santanderinos sin fin. Rabas y Vermut. Mejillones con salsa y pan. Vinos con amigos. Quedadas de recuerdos. Aceitunas y patatas. Tigres empanados. Gambas a la gabardina con chubasquero. Arroces con costra. Camareros eficaces con ganas de agradar. Cocineros madrugadores que pochan sin parar. Techos bajitos. Mesas que acercan y sillas relajantes. 120 años de historia. Esto y mucho más en El Machi.

Pregunta por nuestras rabas de calamar del Cantábrico y pídete una ración en la terraza. Por nuestros arroces nos conocerás: los hacemos con arroz de Herederos de Viel, una familia arrocera de sexta generación que cosecha en pleno parque de La Albufera.