Yassa Senegalés La receta de la sonrisa senegalesa. Lomito de rape a la plancha marinada con nokoss, el truco de Dakar, cebolla confitada y limón de Novales 16,5
Thieboudinne ‘Ceebu jën’ en Wolof, la tribu más acogedora que conocemos de la Costa Atlántica hace este arroz con pescado y verduritas que cuando lo pruebas quieres ser un Wolof más 16,5
Maafe de Ternera El Maafe de ternera marfileño tiene la sabiduría de La Sabana y la intensidad de su selva. La cremosidad del cacahuete guisado a fuego lento te atrapa para siempre 15,5
Bol de arroz basmati con verduritas 5,5